<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Кулинария &#8212; b-log.net</title>
	<atom:link href="https://b-log.net/kulinariya/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://b-log.net</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Tue, 11 Aug 2026 13:30:40 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.1.2</generator>

<image>
	<url>https://b-log.net/wp-content/uploads/2026/08/b-log-512-100x100.png</url>
	<title>Кулинария &#8212; b-log.net</title>
	<link>https://b-log.net</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Забудьте про уксус и кефир: Как фруктовые ферменты творят чудеса с мясом всего за 30 минут</title>
		<link>https://b-log.net/kulinariya/113.html</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[paralysis4261]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 11 Aug 2026 13:30:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Кулинария]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://b-log.net/?p=113</guid>

					<description><![CDATA[Вы наверняка оказывались в ситуации: гости на пороге, угли в мангале уже прогорают, а мясо только из морозилки. Традиционный маринад с луком и уксусом требует минимум 3-4 часа, а лучше — ночь. Использование киви, ананаса или папайи для размягчения мяса не секрет для профессиональных шеф-поваров, но дома этот метод часто недооценивают, боясь превратить стейк в [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Этика и история уличной еды: от древнего Рима до мишленовских корнеров</title>
		<link>https://b-log.net/kulinariya/108.html</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[paralysis4261]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 11 Aug 2026 13:27:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Кулинария]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://b-log.net/?p=108</guid>

					<description><![CDATA[Сегодня уличная еда — это глобальный гастрономический тренд, неотъемлемая часть хипстерской культуры и даже объекты притяжения гида Мишлен. Мы с удовольствием едим фалафель на бегу в Берлине, тако на ночных рынках Мехико или сингапурскую лапшу из киоска, отмеченного звездой. Но задумывались ли вы, откуда взялась эта культура и через какие этические трансформации она прошла? Спойлер: [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>История одного блюда: как обычный суп становился культовым в разных странах</title>
		<link>https://b-log.net/kulinariya/103.html</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[paralysis4261]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 11 Aug 2026 13:21:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Кулинария]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://b-log.net/?p=103</guid>

					<description><![CDATA[Когда за окном зябко, а на душе скребут кошки, нет ничего лучше тарелки горячего супа. Кажется, это блюдо существовало всегда — во всяком случае, с тех пор, как человек научился кипятить воду. Но задумывались ли вы, почему одни супы так и остались простой крестьянской едой, а другие превратились в национальные символы, за которыми выстраиваются очереди [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
